漳州漳浦：“一村一品” 赋能乡村振兴

莆田商贸城网报道：http://www.anfu1111.com 作者：莆田商贸城时间：2023年05月30日

在漳州市漳浦县，靠海吃海的东坂村以“我国河鲀第一村”家喻户晓，靠着河鲀工业谱写出村庄复兴的新篇章。不靠海的梅北村则以海枣树上种“仙草”的奇特，打造石斛全工业链，引领乡民发家致富。这是漳浦县“一村一品”推动村庄复兴的生动写照。

近年来，漳浦县充分发挥龙头企业带动作用，培育了一批地域特色鲜明、产品远景宽广、立异创业活泼的演示村镇，构成企业带村、工业富村、科技兴村、文明强村的开展新格局。

初夏的东坂村阳光明媚，万亩水产饲养基地绵绵成片，阳光照耀下的水面，泛起粼粼波光。村里的饲养大户戴儒仲告知记者，上一批河鲀在清明节前后现已全部上岸，现在池塘里的河鲀主要是小苗和中苗。中苗是上一年七八月份投进的，预计年末能够收成。届时，他家的400亩饲养基地将迎来大丰收。“通过多年开展，咱们探索了河鲀与鱼虾贝混养的生态饲养形式，提高了河鲀成活率，还提高斑节虾的品质，每斤斑节虾能够卖到一百多元，大大提高经济效益。”戴儒仲笑眯眯地说。

东坂村地处漳浦县佛昙镇东北部，接近佛昙湾海域，三面临海一面依山，拥有海岸线9.7公里和丰富海洋渔业资源，乡民代代以水产饲养为生。但是，上世纪90年代，受国家政策影响，有关部分禁止运营饲养河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼，东坂村河鲀工业开展遇到瓶颈。

为助推河鲀工业开展，东坂村坚持“走出去、请进来、打招牌”策略，安排相关部分及饲养户代表，赴河鲀商场较为成熟的江苏扬中、海安等地调查，学习河鲀工业开展经历，从育苗、饲养、加工、宰杀、处理等环节入手，全面推行河鲀控毒无毒技能和持证上岗，并约请国内权威专家开展饲养河鲀烹饪培训。一起，向国家农业农村部等部分提交饲养暗纹东方鲀加工运营审核申请，拥有合法“身份证”并顺利通过了国家有关部分饲养、加工“双存案”检验,东坂河鲀深加工正式进入正轨。

现在，东坂村河鲀饲养面积达1万多亩、年产量1000多吨。为保持供求关系平衡，漳浦县着力拓宽销售途径，将原本主销江苏的河鲀销往全国乃至世界各地，河鲀的销价格格也从原本的每斤二三十元涨到五六十元。

“现在，村里有6000多人从事河鲀饲养业，有一家河鲀加工企业、一家河鲀文明中心和销售公司，30多家河鲀美食馆，工业规模达8亿元。”东坂村党支部书记戴庆阳介绍，村里依托河鲀工业协会，与国内高校、科研机构联合开发河鲀面膜、精华液、润肤乳等美容产品，研发鲀健胃丸等保健品，开发河鲀酒系列产品，研发河鲀鱼丸、河鲀饺子、河鲀冻品等10多种速食产品，构成“产、供、销、游”一体的河鲀工业链条。

“咱们还活跃推动三产交融，将河鲀饲养、河鲀副产品加工、河鲀美食、河鲀垂钓体会等嫁接进来，打造河鲀特色工业集群，促进大众增收致富。”戴庆阳介绍,现在，东坂村成了家喻户晓的“我国河鲀第一村”，并获评省级村庄复兴实绩突出村、全国“一村一品”演示村。

从“美食经济”“速食经济”到“工业经济”的涅槃，东坂村靠着河鲀工业谱写出村庄复兴新篇章。

而坐落石榴镇的梅北村则以“企业+农户”的方法，带动乡民共同打造梅北村石斛全工业链，引领乡民发家致富。

在梅北村鑫梅铁皮石斛工业园里，徐玛玲正和其他乡民除草、喷水保湿、采摘老茎，有条有理地忙碌着。“咱们主要负责铁皮石斛的栽培、办理、采摘，每天工作8小时，月收入4000-6000元。”徐玛玲介绍。

福建省鑫梅生物科技开发有限公司法人代表陈坤辉介绍，在海枣树上栽培铁皮石斛是公司的创始和独创。他说，自己从事中东海枣树栽培已有十多年，曾经一棵海枣树能卖上几万元，但随着商场的饱和，近百亩海枣树一度成为“棘手货”。一次偶然的机会，他受邀观赏朋友大棚里的铁皮石斛，便突发奇想：能否在海枣树上试种铁皮石斛？

通过钻研探索，陈坤辉成功种出了无公害铁皮石斛，一起坚持不上肥、不喷药、不干预的野生办理形式，且只采摘3年生以上的石斛枝条，确保其功效基本到达野生石斛的规范。“一棵海枣树，上面能够种上百束的铁皮石斛，一年收成5-8斤，每斤价格1500元，实现了将海枣树变废为宝。”陈坤辉介绍。

作为福建省花卉协会食用药用与工业用花卉协会的会长单位和漳浦县工商联（总商会）主席单位，福建省鑫梅生物科技开发有限公司响应“爱乡爱企促开展同心同行兴万村”举动，自动参

与石榴镇梅北村村庄复兴，探索实施海枣树上附生铁皮石斛项目，着力构建梅北村铁皮石斛特色工业基地。

“咱们采用‘企业+农户’的协作方法，在坚持生态维护的前提下，推动附生铁皮石斛的栽培，并为栽培户供给技能指导。”陈坤辉介绍，在企业的带动下，梅北村铁皮石斛特色工业不断开展壮大，现在已有铁皮石斛特色栽培基地400多亩，年产值可达1亿元。一起，梅北村也逐步构成了“工业带动工作，工作促进工业”的良性循环，带动梅北村及附近村落劳动力工作200余人，每名务工人员年收入达4万元。“下阶段，公司将投入400万元对搁置龙眼园地进行改造晋级，进一步提升产出率，提增大众收入，助推村庄复兴。”陈坤辉说。

以工业复兴助力村庄复兴，梅北村走出了一条生态维护、绿色开展的新路子。

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