掀起餐饮消费新潮流 厦门市商务局多举措宣传节俭消费新风尚

莆田商贸城报道：http://www.anfu1111.com   作者：安福网    时间：2022年08月31日

中秋佳节将至，厦门市商贸流转及餐饮业又将迎来“金九”旺季，厦门市商务局锚定争创全国文明典范城市的方针，针对餐饮、商贸等要点领域打出“组合拳”，在激活消费市场的一起，全链条多维度倡议餐桌新礼仪，既掀起了餐饮消费的新潮流，也宣扬了节省消费的新风尚。

  推行“文明餐厅” 小份菜价格优惠遭到欢迎

  在厦门市商务局指导下，厦门市餐饮行业协会、厦门市商业联合会共同向餐饮服务单位宣布“当好餐饮文明合伙人”的倡议，分别从疫情防控要详尽、食物安全要保证、文明用餐要执行、绿色消费要推行等方面，号召餐饮服务单位携手同心，当好文明创立“合伙人”，活跃推行“文明餐厅”新做法。

  保证常态化疫情防控各项措施真正落到实处、鼓励运用公筷公勺、推行分餐制、拒绝野味、推行光盘行动、反食物糟蹋倡议厉行节约……“餐桌文明”给商家和顾客带来的变化可感可知。

  “结合文明创立和疫情防控的要求，餐厅在菜单上设置了‘单人菜’‘双人套餐’‘大份菜’等不同方式，既满足了菜品的多样性，也防止糟蹋。”黄鹤楼禾祥西店的相关负责人表示。为践行分餐制、光盘行动、反食物糟蹋的理念，餐厅精心研发膳食合理搭配的小份菜、单人套餐，因为总体价格较低，可选菜式多，便于拓展外送，这种新模式不只践行了“餐桌文明”，还遭到了顾客的欢迎，掀起餐饮消费新潮流，每个月通过外卖渠道就能售出近千份。

  一起，凭借“寻味厦门”鹭岛美食节活动的渠道，市商务局还多举措宣扬“餐桌文明”，建立“文明餐厅”典型。

  打造“文明商超” 文明提示与环境和谐交融

  门前清爽，广场洁净，废物分类有序，车辆标准停放，设置吸烟区，工作人员礼貌待人标准服务……走进我市各大商超，文明之风拂面而来；智能机器人、幕墙广告大屏、海报宣扬栏……文明宣扬相关海报抬眼可见、驻足可观。在收银台、顾客休息区、服务台、水电开关、厕所等显著位置，均设置有与周边环境和谐交融的文明提示牌。

  “在商场里闲逛时，整洁的环境、文明的服务、随处可见的文明提示，既给人供给了更愉快的购物体验，也宣扬了节省消费的新风尚。”在万象城购物的市民黄先生告诉记者，文明的消费环境和场所，让人自觉标准言行，说文明话、做文明事、当文明人。

  厦门市商务局副局长陈跃进表示，商超是市民日常购物消费的场所，也是展现城市文明形象的重要窗口，既代表着城市的文明创立水平，也关系到市民的实际生活。今年来，市商务局根据我市创立全国文明典范城市工作要求，建立工作专班机制、指挥调度机制和督导督办机制等，活跃主动对接，压实主体责任，高效解决问题，市区多部门多方式联动，构成展开专项整治的合力，印发《商场超市及周边市场秩序专项整治工作方案》，派发《厦门市文明创立实地督导提示卡》，从16个维度要点督导商场超市及周边，对标对表深入展开专项整治行动，对存在问题逐个执行落细整改，做到思想认识到位、责任执行到位、督促检查到位、整改执行到位和创立合格到位，全面标准商场超市及周边市场秩序，用心打造“文明商超”，保证各项创立目标全面合格，以更高的标准、优异的成果为我市全国文明典范城市创立贡献商务力气。

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