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南平：守稳筑牢食品安全防线

莆田商贸城网报道：http://www.anfu1111.com   作者：莆田商贸城    时间：2022年11月09日

 南平市第一批餐饮服务单位食物安全总监、食物安全员获聘上岗

  11月4日，建阳区、邵武市商场监管局分别举办餐饮服务单位食物安全总监、食物安全员任命仪式，两地9家餐饮服务单位的15名食物安全总监和15名食物安全员获聘上岗。这是南平市第一批获聘上岗的食物安全总监、食物安全员。

  设立和任命食物安全总监、食物安全员，旨在督促企业执行食物安全主体职责，强化企业主要负责人食物安全意识。获聘的食物安全总监、食物安全员将依照相关要求，指导企业执行自查要求，拟定食物安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，规范食物安全管理人员行为，及时发现食物安全事故潜在风险，消除隐患，提高风险防控能力，守稳筑牢食物安全防地。

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