漳浦长桥：黑皮鸡枞菌变身“黑黄金”助力乡村振兴

莆田商贸城网报道：http://www.anfu1111.com 作者：莆田商贸城时间：2023年04月20日

安福相册讯,近来，笔者走进长桥镇青果村泰源食用菌栽培场，土壤爬满了“黑黄金”，一朵朵黝黑的黑皮鸡枞菌从泥土中冒出粗壮的身躯，像极了一把把盛开的小伞，非常惹人喜爱。工人们正忙着采摘、削根、分拣、包装，忙得不亦乐乎。

黑皮鸡枞菌又名“长根菇”“长命菇”，其富含人体所需的养分物质，为菌中之冠。因其新鲜醇香、肉质细腻、养分丰富等特性，备受商场和顾客青睐。

据泰源食用菌栽培场负责人黄木元介绍，自己从事菌菇栽培多年，栽培过多种菌种，最终选择首要栽培黑皮鸡枞菌。当被问及为何选择栽培这种菇时，他坦言，黑皮鸡枞菌的经济前景比较好，能够带动本地村民在家门口工作。

“温室里的黑皮鸡枞菌，一天可采收3次，全年每天都能够采收，首要供给北上广等地的出售商。”黄木元说，黑皮鸡枞菌的价格每个时段都不同，目前商场收购价在每斤20元上下起浮。今年以来，到3月底，他的栽培场已出售约5万斤，出售额约80万元。

据悉，近年来，漳浦县长桥镇积极优化农业产业结构，量体裁衣发展农业特色产业，大力推进食用菌产业高质量发展，引导农户引入黑皮鸡枞菌栽培，为村庄复兴注入了新的活力。

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