厦门菜篮子量足价稳 市场供应充足、菜品多样

莆田商贸城报道：http://www.anfu1111.com   作者：安福网    时间：2022年08月18日

保供稳价是民生保证的重中之重。厦门是菜篮子的主销区，市民的菜篮子需求短期内敏捷添加，这极大检测着厦门保供稳价及“最终一公里”配送的才能。依据厦门市应对新冠肺炎疫情作业指挥部部署，厦门市商务局快速呼应，全链条密织保供网，多行动疏通供给链，全力铺开监管网，让市民的菜篮子拎得更稳。

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市民对“菜篮子”的需求尽管有所添加，但商场供给足够、菜品多样、价格安稳。

  安福家园记者昨日走访商场发现，政府指定农副产品平价出售发动，加上我市多维度做好商场供给保证作业，市民对菜篮子的需求虽有所添加，但商场依旧供给足够、菜品多样。此外，我市线上线下齐发力，赋能“到家服务”，让市民买菜更便捷、更安心。

  疏通渠道 多倍备货

  全链条打通“最终一公里”

  前天早上8点不到，夏商民兴超市(碧山店)的果蔬区就摆上了琳琅满目的菜品——上海青、圆白菜、葫瓜、蒜薹、娃娃菜、茭白、空心菜、菜胆、地瓜叶等40多种蔬菜。圆白菜1.68元/500g，大白菜1.80元/500g，白萝卜1.58元/500g，肋条肉和瘦肉17.9元/500g。不只政府指定农副产品平价出售专区的9种蔬菜和2种肉品以低于商场均价出售，许多特惠夏菜价格也十分亲民，招引不少市民前来购买。“包菜每斤1.7元，黄瓜也列入到了补助中，价格也不高”，一位市民告知记者。

  安福家园记者又来到天虹、Ole‘精品超市等商超，货架上摆满了数百种肉菜蛋鱼果供市民选购。相关负责人告知记者，这几天经过线上平台下单的市民有所添加，外送的货品是平常的2倍左右，超市加强了收购及服务力量，为市民供给精致的生鲜菜品及“到家服务”。

  在夏商民兴超市，作业人员正忙着扛起整袋蔬菜往复于库房与柜台间，保证货架始终饱满有序。一位职工告知记者，这几天，市民的菜篮子需求有所添加，在市商务局辅导下，为做好民生保证物资和防疫物资储藏作业，超市按照平日订单量的2-3倍订购，一起及时补货上架，全力保证货架产品不断货、不脱销。

  市民卞先生用手机App买菜，轻点几下手机屏幕，生鲜食品就能送到家。配送时间尽管添加，但货品供给足够，也十分便当。记者翻开夏商多点、朴朴、叮咚买菜、天虹等App，看到菜品多样、供给足够，还可享用送货延迟赔付、优惠满减等服务。此外，我市的24小时便当店也都备足货品，保证配送，满足市民购买需求。

  大战大考炼真金——有序的商场秩序，是厦门应急保供内功的缩影。在我市菜篮子应急供给保证机制中，市商务局联动我市首要批发商场、物流配送企业、大型商超及连锁企业、终端门店，构筑起应急保证生态系统。

  全链条、多渠道做好物资供给“最终一公里”作业，保证商场供给足够，商务部分的统计数据诠释了我市菜篮子的整体供给及价格状况。8月13日至16日，我市蔬菜日均供给1749吨，生猪日均供给2135头，禽类日均供给3.38万羽，蛋品日均供给153.4吨，水产日均供给472.6吨，日均供给量均高于此前水平。首要副食品零售价格根本安稳，8月16日农超商场蔬菜类平均价4.35元/500克、猪肉类22.24元/500克、禽类16.85元/500克、蛋类6.76元/500克、水产品类20.34元/500克。

  保证供给 政策兜底

  多渠道备足货源，加大投放力度

  “现在，商场上首要副食品的投放量相较疫情前实现倍增，后续也将依据商场状况继续加大投放力度。”市商务局相关负责人表明，疫情来袭，预判到商场需求或许忽然添加，我市多渠道备足货源，加大首要副食品的调运和投放力度，经过要点保供企业强化区域协作，与市外11家生猪饲养基地和27家蔬菜生产基地严密合作，可为厦门供给1600头/天的生猪供给量及700吨/天的蔬菜供给量。现在，厦门还拥有蔬菜要点保供企业20家、省内外协作蔬菜批发商场18家、要点肉类批发企业12家、禽蛋类10家，各生产基地、生产企业、贸易企业、批发商场严密协作，保证供给链完善。

  值得一提的是，为保证供给上好“双保险”，我市各部分协同联动，多措并重保供稳价。市商务局进一步加大短期储藏应急力度，落实《部分封控管控生活物资配送应急预案》《首要副食品商场供给保证应急预案》，发动突发状况下的保供给急机制，关键时刻用得上、靠得住。现在，已组织银祥、古龙、万翔、夏商等4家企业开展市级冻猪肉储藏，现在库存完备，运转正常。除此之外，夏商水产品集团商业的储藏水产品，万翔物流商业的储藏冻禽产品，夏商闽夏批发商场的商业储藏蔬菜，可满足我市应急供给需求。

  一起，市商务局多行动做好菜篮子的储藏和应急作业，辅导厦门批发大户及首要渠道，添加菌菇类、果菜、根茎类等耐储存蔬菜供给量，全链条添加供给品项，既丰富市民菜篮子又添加耐储存蔬菜的储藏量。翻开“叮咚买菜”小程序，里边设有特惠专区和根茎类、茄果瓜类、豆类芽苗类专区，耐储存的茄果瓜、根茎类、菌菇类蔬菜有近60种，单是菌菇种类就有30多种。登录“朴朴超市”App，能看到菌菇类和夏菜被放在最显眼方位:不只有毛豆仁、槟榔芋、金针菇等耐储存蔬菜，还有老人头菌、松茸、鸡油菌、青头菌、鲜菱角等时令生鲜。

  此外，我市于8月15日发动2022年第二期政府差价补助出售平价农副产品机制，市民可在全市108家超市门店买到平价肉菜。蔬菜类比商场价均低15%，猪肉类低于同类商场均价10%，为市民的菜篮子安稳兜好底。