屏南：解锁“靠山吃山”新方式

莆田商贸城报道：http://www.anfu1111.com   作者：安福网    时间：2025年01月05日

入冬的屏南县寒意渐浓，但没能动摇长桥镇岑洋村村民江仕智的热情。黎明时分，他就驾着摩托车前往临近的甘棠乡茯苓培养基地，与工友一道进行覆土掩裂、虫害管控等作业。“管护茯苓每月能有5000多元收入，咱们要确保这些‘金疙瘩’能顺利过冬。”江仕智说。

  绿色是屏南县开展的明显底色，全县林地面积175．9万亩，森林覆盖率73．05％。作为省林业局认定的省级林下经济要点县，近年来，屏南县紧抓茯苓与山苍子两大特征品种，科学使用森林立体空间开展林下经济。到2023年末，全县已使用20．73万亩土地开展林下经济，拥有新型林业运营主体40家，累计产值约4．756亿元，带动1．2万名农户增收，走出一条生态优先、绿色开展的致富新路。

变废为宝，助力林地良性循环

  福建天星山农林开展有限公司是屏南林下经济领域的龙头企业之一，拥有占地91亩的实验基地、1幢占地300平方米的SC出产车间、40座占地120平方米的菌种房，并手握3件授权专利。

  “茯苓药食同源，具有渗湿利水、健脾胃、护肾、安神生津等成效。”福建天星山农林开展有限公司负责人倪小淋说，2021年，她被屏南的莽莽林海所震撼，决议兴办公司，主营茯苓的培养、加工与出售。

  万事开头难。在试种的第一季，因为运输路途遥远，且保湿抗旱等管护作业没做到位，导致从外地引进的茯苓菌种存活率较低。这让倪小淋一时刻犯了愁。

  关键时刻，屏南县农业乡村局教授级高级农艺师周修赵出手相助，不光助力研制适合屏南本地培养的菌种，还开展“定位定型高产培养”“松树蔸不断根培养”等新技能示范培养，为企业解了燃眉之急。

  “人工培养茯苓已有逾千年历史。茯苓当年培养，次年便可收获，颇受农户欢迎。”周修赵介绍，目前针对代料纯菌种培养主要有段木培养和树蔸培养两种方法，关于前者，经过应用“定位定型高产培养”手法，即在固定点位进行菌种嫁接，然后使茯苓更加标准圆整，产值更上一层楼；关于后者，过往培养茯苓前需要将松树桩挖出，并把树根砍掉，不然会出现“跑林”现象，即菌丝随树根移动，在采收阶段需要耗费大量人工成本寻找果实，现在经过种业立异，新菌种只在树根周遭1米范围内成长，然后规避了“跑林”现象，既不需要占地挖掘，也不需要耗费木材，推广远景杰出。

  “采伐后的松树蔸若自然腐化需要2～3年时刻，在根下接种茯苓菌种后可加速松树蔸分解，减少松材线虫病分散，在创造经济效益的一起促进林地良性循环，可谓‘变废为宝’。”周修赵说。

  在天星山公司的带动下，目前甘棠乡的茯苓培养面积已达900亩。在做大做强一产的基础上，该企业还进一步向精深加工产品研制方面拓宽。在企业展厅，茯苓丁、茯苓卷、茯苓面、茯苓酥等一系列产品琳琅满目。2023年，该公司茯苓系列产品出售额打破2000万元。“下一步公司将扩建加工厂房，引进新技能，进一步研制茯苓酒、茯苓饮品、茯苓面膜等产品，带动工业兴旺、农人增收。”倪小淋说。

科技赋能，提高山苍子附加值

  我省最大的山苍子培养基地相同坐落在甘棠乡，现已完成培养2900余亩，配备1万平方米的采后管理中心，由福建澄新生物科技有限公司负责运营。

  “该基地主要培养‘玲珑1号’山苍子新苗种，目前正在管护阶段，待到本年盛产期，每亩可产果1200斤，亩产值将达4800多元。”澄新生物负责人苏好松说。

  苏好松是当地乡贤，关于长期在外打拼的他而言，山苍子的共同芳香经常勾起他的思乡情愫。2020年，苏好松决意返乡创业，瞄准的正是这紫绿相间的小球果。

  “研究发现，屏南本地的山苍子品种柠檬醛含量较高，而梓檬酸能组成紫罗兰酮系列香料，其广泛应用于化妆品、洗刷洗护产品等日用化工和食品出产中，商场远景广阔。”苏好松说。

  一直以来，澄新生物活跃追求与我国林科院亚林所、福建农林大学等组织进行产学研协作，努力以科技立异驱动产品质量晋级。2024年3月，以澄新生物为依托单位的屏南山苍子科技小院正式成为我省第六批18家科技小院之一。在福建农林大学等共建单位的助力下，该科技小院瞄准山苍子种苗雌雄分离等“卡脖子”问题打开技能攻关，在种质资源收集、良种培养、高效培养、病虫害绿色防控、精油高效提取等方面获得一定打破，上一年共开发了5款山苍子精油系列产品，颇受商场青睐。

  “山苍子属于林业非木质化使用范畴，其成长速度较快，一般培养第2年就可开花结果，第3年可产生一定经济效益，培养后4至5年进入盛产期。”苏好松表明，科技小院还在活跃探索“山苍子＋杉木”“山苍子＋黄花菜”的套种运营形式，然后缩短收益等待期，带动农户增收。

  据悉，近年来，屏南县活跃向省、市争取补助资金730万元，扶持林下经济补助项目45个。目前，该县针对出产设备置办、基础配套设备建设、种苗采购等方面，对开展林下中药材50亩以上项目择优进行补助。

  “咱们将有效转化科技成果，不断拓宽群众安稳增收渠道，实在让生态受保护、农人得实惠、工业得开展，实现‘绿’‘富’共赢。”屏南县林业局林业变革和工业开展股负责人徐冠松说。

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