浦城：小小“一粒米”垒起“大粮仓”

莆田商贸城报道：http://www.anfu1111.com   作者：安福网    时间：2023年04月12日

 武夷山水，浦稻天成；

  南边好米，浦城大米。

  浦城，是全国商品粮基地县，每年水稻播种面积稳定在42.6万亩，总产量约20万吨，播种面积及总产量均位居全省第一。

  “近年来，浦城县全面贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述精神，持续施行农业大县向农业强县转型战略，编制和出台《浦城县农业强县建造战略规划》《浦城县进一步加强粮食出产十三条办法》，每年县财政投入4000万元，环绕‘稻文明’‘稻科技’‘稻工业’‘三稻’交融展开思路，做精‘一粒米’文章。”浦城县委书记沈晓文表示，至现在浦城县已获全国粮食出产先进县、我国好粮油示范县、全国绿色食品原料（水稻）规范化出产基地县、全国农业规范化示范县、全国首先基本完成首要农作物出产全程机械化示范县、国家农业现代化示范区、国家村庄振兴示范县、全国整区域推进高规范农田建造试点县创立名单等8个“国字号”招牌。

稻文明为稻工业铸魂

  浦城是闽北农耕文明起源地，自古就有“浦城收一收，有米下福州”的说法，有着“福建粮仓”美誉，地处武夷山脉和仙霞山脉交汇处，昼夜温差大，日照时间长，得天独厚的地理环境和气候条件，孕育出了优质的浦城大米。

  2018年，浦城县牛鼻山探沟出土了很多农耕出产用具，并出土了部分谷粒标本，经鉴定为距今5300年的谷粒遗存，是南边地区发现最早的水稻标本之一，证明了浦城县牛鼻山是闽北农耕文明起源地之一。清乾隆嘉庆间，九牧镇黄碧洋的汪处村栽培的浦城当地种类“清流早”粒大、耐性强、味香，曾被选为贡米。

  以浦城大米为食材加工制造的小吃种类繁复、琳琅满目。有珍珠粿、灯盏糕、临江大饼、铁炉粉干等具有村庄特色的美食和风味小吃，让人耐人寻味的“小密包酒”的原材料也是浦城大米。

稻科技为稻工业赋能

  为确保粮食安全，提高农人种粮积极性，浦城县从“增产增收”“提质增效”两方面发力。施行粮食出产功能性建造，从立异轮作方式、推行再生稻全程机械化上提高产能；从种类选育、质量提高、品牌创立上提质增效。

  培育精选种源，施行种业振兴举动。引进福建双海种业科技有限公司等24家种子企业，完成制种面积3.85万亩。经多年实验示范，筛选出“福香占”“明1优臻占”等优质稻种类进行推行栽培。现在，全县良种覆盖率达98%以上、优质率达82%以上，为申报创立国家级制种大县奠定基础。

  整区域推进高规范农田建造。浦城县落实最严格的耕地维护准则，在现已完成39.45万亩高规范农田基础上，集中连片进行高规范农田建造，并对中、低产田按缺什么补什么进行提质增效改造。以入选全国整区域推进高规范农田建造试点县为关键，进一步完善农田建造作业机制，加快推进灌排化、机械化、田园化、生态化、数字化。力争在全国完成整区域推进永久性基本农田全部建成高规范农田，全面提高农田机械化程度。至现在，全县农田流通率达50.30%，机械化程度达81.47%。

  大力推行再生稻栽培。浦城栽培再生稻有30多年历史，长时间展开再生稻集成技能的攻关探索，再生稻栽培水平国内抢先，首要集成技能于2016年在CCTV-7播出向全国推行，近年来再生稻栽培面积逐年扩展，2022年栽培6万亩，面积居全省首位。为发挥优势，大力推行再生稻工业展开的方式和集成技能，全面释放和挖掘再生稻扩种面积潜力，推进再生稻绿色高质量展开，编制《浦城县再生稻高质量展开白皮书》预备发布。大力推行再生稻全程机械化“三保两促一攻”（保根、保芽、保稻桩、促再生分蘖、促熟期一致和攻亩产吨粮）绿色丰登高效栽培技能。充分发挥谢华安院士专家团队科技特派员作业站、再生稻科技小院的科技引领效果，遴派水稻栽培、大米加工等领域技能人才100多人深入田间地头、运营主体，展开科技服务促农耕活动，农技干部走村入户，按栽培规程要求，安排再生稻栽培、测土配方上肥、病虫害统防统治、秸秆还田、农膜回收等技能培训，做好科技服务。谢华安院士团队牵头安排拟定《水稻绿色高质高效栽培技能规程》，推进科技成果高效转化。同时，为有效保证粮农利益，浦城县先行先试，在推进水稻栽培政策性稳妥基础上，对再生稻出产增加2项叠加稳妥。

稻品牌为稻工业提质

  为塑造“浦城大米”品牌，浦城县在质量管控、品牌宣介、品牌运营上下功夫，拟定严格出产规范，树立溯源防伪追溯系统，借力省规范化研究院专业力气，拟定出台了浦城大米集体规范，全面落实“三确一检一码”，构建从田间地头到餐桌筷头的全过程可追溯系统，让人们买得放心、吃得安心。

  凭借“武夷山水”大平台带动，使用央视《我国推介》、精准扶贫广告和动车、高铁站等线上线下宣扬推行渠道，擦亮“浦城大米”品牌金手刺。依托各类博览会、展销会、推荐会，大力展开“浦城大米”品牌推介活动。近年来，该县先后安排参加了“2020国际大米品牌大会”，第十七届、第十八届“粮食产销协作福建粮洽会”，“第十四届海峡两岸农产品收购订货会”等活动，与华侨大学合作举办了“浦城大米营销策划大赛”，展开名特优产品进厦航、进高速服务区等系列展示销售活动，在福州、厦门、泉州及周边县市树立了8家“浦城大米”旗舰店，推进“浦城大米”品牌建造展开，“浦城大米”品牌价值达360.52亿元。

  推进农文旅交融，使用现有连片稻田和高山梯田的生态景观，打造绚丽多彩的郊野风光。依托十里莲塘至仙阳麒麟畈的2万亩稻田，建造水稻公园、小密包酒博览园等重点项目，打造农文旅交融展开示范区。以庆丰收文艺汇演、打谷英豪会、千人齐捕稻花鱼等百姓喜闻乐见的方式举办“农人丰收节”，传达稻文明，提高浦城大米品牌知名度。以绿色出产为基础，以创意文旅为径，以健康餐饮为形，大力展开稻田休闲旅游，结合小密包酒、旭禾米业、闽越山水等龙头企业文明，构成环绕粮食工业的观光旅游农业工业链，推进一二三工业交融展开。

  小小“一粒米”，垒起“大粮仓”。浦城经过推进稻文明、稻科技、稻工业“三稻”交融，扛稳了粮食安全的政治责任、提高了广阔粮农种粮的积极性、擦亮了浦城大米金字招牌。据农业农村部分介绍，近年来，全县粮食亩产平均递加3%左右、粮农平均收入提高8%、优质浦城大米价格完成翻番，有效推进了粮食工业高质量展开。

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